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Cépage: Acadie Blanc, Frontenac Blanc, Marquette
% alcool: 12,5
Animés par notre conviction quant au potentiel des vins effervescents sur l’Île d’Orléans, il nous apparaissait naturel d’élaborer un effervescent rosé en complément d’Allegro.
Élaboré selon la méthode traditionnelle à partir des cépages Acadie Blanc, Frontenac Blanc et Marquette, Adagio dévoile des notes florales et de beaux arômes fruités.
Élevé sur lattes pendant un minimum de 12 mois, il se distingue par sa fraîcheur et ses bulles fines. Afin de préserver cet équilibre, le dosage est maintenu bas (5 g/L ou moins), mettant en valeur la vivacité du vin.
Cépage: Acadie Blanc, Frontenac Blanc, Marquette
% alcool: 12,5
Animés par notre conviction quant au potentiel des vins effervescents sur l’Île d’Orléans, il nous apparaissait naturel d’élaborer un effervescent rosé en complément d’Allegro.
Élaboré selon la méthode traditionnelle à partir des cépages Acadie Blanc, Frontenac Blanc et Marquette, Adagio dévoile des notes florales et de beaux arômes fruités.
Élevé sur lattes pendant un minimum de 12 mois, il se distingue par sa fraîcheur et ses bulles fines. Afin de préserver cet équilibre, le dosage est maintenu bas (5 g/L ou moins), mettant en valeur la vivacité du vin.